Bøger<New Mags Always Add Lemon

Always Add Lemon er den længe ventede første bog fra en af de mest spændende unge kokke, der laver mad i Australien i dag, Danielle Alvarez. Danielle oversætter formidable køkkenkloge til en inspirerende samling af opskrifter og projekter til nærende, vegetabilsk og sæsonbestemt mad ved at tage de lektioner, færdigheder og smagsoplevelser, der er erhvervet i samarbejde med nogle af de bedste kokke i verden.

Bliv bekendt med det grundlæggende fra hjemmelavede oste til eddike pickles til brioche, før du dykker ned i sommergrøntsag panzanella, Duck pot tærte og ristet ananas med saltet karamel og rom. Med mere end 100 opskrifter kombineret med kreative og grundlæggende projekter vil Always Add Lemon med garanti glæde alle med et skær af køkkenambitioner og en gratis eftermiddag.