Bøger<New Mags Drink Up and Glow

Genopret din Krop, dit sind og din ånd med disse lækre opskrifter, der er nemme at lave, til alkoholfrie drikkevarer med nogle af naturens mest kraftfulde, stressbekæmpende, sundhedsunderstøttende planter: adaptogener.

Det er ingen hemmelighed, at det moderne liv ikke er godt for vores helbred. Stress og sygdom er stigende, og traditionel vestlig medicin, med sin overafhængighed af piller, stoffer og kemisk afledte stoffer, hjælper ikke altid. Still mindre gør Sprit og andre formodede “coping” mekanismer. Det er ikke underligt, at folk i stedet vender sig til adaptogener: urter, rødder, svampe og andre planter, der har været brugt i århundreder i traditionel og forfædres medicin for at hjælpe folk med at tilpasse sig stress og øge velvære. Mens det er almindeligt at forbruge disse potente planter som kosttilskud, er en bedre måde mere bæredygtig og fornøjelig måde at indarbejde dem i din daglige, månedlige og årlige kost. I Drink Up & Glow vil mesterskabende drikkevareskaber Gaby Mylnarczyk vise dig, hvordan du gør netop det og høster de forbløffende fordele ved disse kraftfulde planter.

I denne fuldt fotograferede og illustrerede bog trækker Gaby fra sine mange års erfaring med at arbejde bag barer og i køkkener – for ikke at nævne at klare sine egne sundhedsmæssige udfordringer – for at skabe 75 adaptogene opskrifter til drikkevarer, tonics, skud, smoothies, shakes, mocktails og meget mere. Disse opskrifter er organiseret sæsonmæssigt og forankret i Gabys synspunkt som en håndværk drikkevareproducent, og indeholder friske råvarer, inkluderer nul Sprit og inkorporerer dagens mest populære og velundersøgte adaptogener: ashwagandha, gojibær, hellig basilikum, gurkemeje, rhodiola, løve manke, chaga, ginseng og meget mere.